Beef Italıano
89,000.00₺İngiliz salamura tekniği ile kürleme yapılarak, 90 gün iklimlendirme odasında olgunlaştırılmış, baharatlı, dana kemiksiz kaburga eti.
Gramaj: 250 gr
Truffles Striploin
89,000.00₺Trüf yağı ile marine edilmiş, 90 gün iklimlendirme odasında eski Orta Asya yöntemi ile olgunlaştırılmış, baharatlı dana tranç.
Gramaj: 250 gr
Bresaola Valtellina
89,000.00₺Baharat ve meyve aroması ile marine edilmiş. 120 gün iklimlendirme odasında İtalya Ceneviz usulü olgunlaştırılmış dana tranç.
Gramaj: 250 gr
Lamb Prosciutto
89,000.00₺Eski Orta Asya salamura tekniği ile kürleme yapılarak, 90 gün iklimlendirme odasında olgunlaştırılmış kuzu but.
Gramaj: 250 gr