Asado Espeta – La Charcuteria İstanbul

Asado Espeta

1.115,00 300-350 gr

Meşe odunu ile yoğun tütsülenmiş,
Arjantin usulü kaburga eti

Clear
Tütsü
:
Meşe odunu ile yoğun tütsülenmiş
Menşei : Arjantin usulü dana kaburga eti
Tüketim Tavsiyesi : Sıcak tüketilir.
Pişirme Tekniği : Sous-vide tekniği ile kaynar suda veya mikrodalgada pişirilir.
Saklama Koşulları : 0 +4 arası
Tavsiye Edilen Soslar : Biberli Sriracha, Körili ketçap, Soğanlı barbekü
Tavsiye Edilen Garnitürler : Coleslaw, Trüflü patates püresi
Tavsiye Edilen Etler : Tender sirloin, Picanha Brasil, Carne Mejila
Tavsiye Edilen Şaraplar : Pauillac (Kırmızı)
Tüketim Tavsiyesi : Ambalajıyla kaynamış suda 3-5 dk bekletilip ya da mikrodalga fırında 180°C’de 3-5 dk pişirilip, ambalajından çıkartılarak tüketilebilir. Açıldıktan sonra 3 gün içinde ısıtılarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Ek bilgi

Gramaj

300-350 gr